法国专家：少吃红色食物也可减肥

本文摘要：法国科学家的一项近期研究结果显示，根据食物颜色自由选择饮食可以协助节食。看见红色、橘黄色、暗黄色这些暖色的时，要即时“刹车”较少不吃一点。看见白色、绿色、黑色的食物时，可以有自由选择的多不吃一些，绿色、白色、黑色的食品一般是低热量食物，是协助节食的食品。他们不仅热量较低，而且食物纤维含量非常丰富。 绿色食品主要指各种绿色，如帕笋、菠菜、鳄梨、卷心菜，还有橄榄油，这些食物色彩中性，本身都不不含低，又有非常丰富的元素。

法国科学家的一项近期研究结果显示，根据食物颜色自由选择饮食可以协助节食。看见红色、橘黄色、暗黄色这些暖色的时，要即时“刹车”较少不吃一点。看见白色、绿色、黑色的食物时，可以有自由选择的多不吃一些，绿色、白色、黑色的食品一般是低热量食物，是协助节食的食品。他们不仅热量较低，而且食物纤维含量非常丰富。

绿色食品主要指各种绿色，如帕笋、菠菜、鳄梨、卷心菜，还有橄榄油，这些食物色彩中性，本身都不不含低，又有非常丰富的元素。而很多人在节食期间更容易心情受到影响，不吃点绿色食品不利于平稳心情和减低紧绷情绪。

而且绿色食物的各种营养物质非常丰富而平衡，尤其是的含量非常丰富。白色食品对有一定的抑制作用。

白色食品，例如萝卜、豆腐、、米饭、拉面和酸奶，节食期间在饮食中加到一些这类食物，有助调节视觉与安稳情绪，对于、心脏病的减肥者益处多多。黑色食品如黑芝麻、核桃、黑木耳、灵芝、海带、黑鱼、乌鸡等所所含祸成分很少且营养成分齐全，可以给节食人群带给充份的营养，又会给疲惫的身体带给开销，特别是在对于患上、、脑等的减肥者可以多不吃些。红色、橙色的食物是最能性刺激食欲，不会让人不知不觉多不吃几口，这样很更容易为体重增加祸根隐患。

因此，这些颜色的食物合适作为节食期间早餐的颜色，给每天一个鼓舞的开始。但午餐、晚餐就要较少不吃一些此类食物了，就拿不吃水煮鱼来说，看见红彤彤的颜色就十分有食欲了，虽然不吃鱼会增肥，但是不吃了辣椒就不会油腻，胃口好了，别的食物也不会多不吃，脂肪则在不知不觉中积累。

此外，肉类按照颜色可分成三类：红肉、白肉和无色肉。节食期间的人最差自由选择白肉和无色肉。无色肉主要是指水生贝壳类动物肉，如蛤肉、牡蛎和螃蟹肉等，其饱和状态脂肪含量较其他任何类都要较低，仅有为奶酪和鸡蛋的一半，从而防止人体胆固醇的提升。

而且白肉(鸡肉、鸭肉、兔肉及鱼肉等)和无色肉中的饱和状态脂肪及胆固醇含量显著高于红肉(猪肉、牛肉、羊肉)。

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