有机猪肉吃不胖？贵价味香受到师奶热捧

本文摘要：有机猪肉在餐馆一上市，更有了众多市民。就在金融危机致市民放宽荷包之时，记者昨日探访市场却找到，一种价格高达普通放心肉70%的有机猪肉却倍受老广亲睐，昨日刚刚上市之后售出1000公斤。 不少访谈市民回应，不愿把钱花上在不吃高品质的上。宁少穿衣无法吃坏身昨日上午，记者在家乐福员村店内看见，一种产于云贵高原的有机猪肉正在该餐馆做到“卖二送来一”(买满两斤送来一斤上肉)的广告宣传活动。

有机猪肉在餐馆一上市，更有了众多市民。就在金融危机致市民放宽荷包之时，记者昨日探访市场却找到，一种价格高达普通放心肉70%的有机猪肉却倍受老广亲睐，昨日刚刚上市之后售出1000公斤。

不少访谈市民回应，不愿把钱花上在不吃高品质的上。宁少穿衣无法吃坏身昨日上午，记者在家乐福员村店内看见，一种产于云贵高原的有机猪肉正在该餐馆做到“卖二送来一”(买满两斤送来一斤上肉)的广告宣传活动。

目前，在该餐馆下架的有机猪肉单品约28种，销售价格为每斤17.9~28.9元，比普通猪肉价格贵70%左右，比无公害猪肉价格也高达20%~30%。据信，这是无机猪肉首次在上市。尽管价格偏贵，但仍有不少市民买肉尝鲜。

买了两斤瘦肉的孤阿姨告诉他记者，近年来瘦肉精、注水肉等问题，让他们全家将安全性安心作为出售食品优先考虑到的问题，其次才是价格，“较少穿着一件衣服不要紧，吃坏一点东西、受伤了身体就是大事了”。家乐福南区生鲜订购经理赖军预估，昨日家乐福广州5家门店的有机猪肉总销量平均1000公斤。

有机农产品市场寄予厚望无独有偶，猪肉也很走俏。每天中午11时刚刚过，广百百货超强市内的皇上皇品牌肉就被抢购一空。“品牌猪肉出了餐馆最差买的商品。

”销售人员说道。广东食品职业学院副教授邱礼平回应，有机食品坐落于食品安全金字塔的塔尖方位，是所有食品中安全系数最低的。2007年，我国有机食品年销售额约105.2亿元，市场寄予厚望。“有机食品市场大大快速增长的最主要原因在于市民消费心理的改变。

”邱礼平指出，以前老百姓特别是在是大城市居民，对食品尤其是农产品最重视的是低价;如今对食品品质的拒绝更加低，安全性、安心、无公害、纯天然的食品受到大城市居民的欢迎。有机猪肉养殖“秘笈”不吃：食用的玉米、大豆等纯天然需通过国际有机证书，饲料不加到任何等，不限于人工合成抗菌兽药，按国际有机农业生产标准圈养;饮：饮用合乎人类用水标准的天然山泉水;寄居：需“居住于”于离城区、交通主干道、工厂30公里以外，土壤需30年内无任何农药、化学残余;饲：每只猪需有2㎡以上居住于空间。每天饲养6—8小时，饲养无法高于300天，每天浴泥不少于两次，温水淋浴一次。

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